Fast täglich entsteht Neues und Bestehendes wird in Schuss gebracht. Diese Fortschritte haben wir auch unseren Freunden und Bekannten zu verdanken, welche tatkräftig zupacken. Erstmal herzlichen Dank, schon bald soll auch ein Prost den Worten folgen!Aus dem Freistaat Bayern sind die Gärtanks in der Alten Brauerei eingetroffen. Nun werden die Tanks montiert und mit der Brauanlage verbunden. Der Start der Brauerei ist in Sicht!
Mit grosser Vorfreude sind wir am Aschermittwoch vor der Brauerei gestanden und haben die Ankunft der Brauanlage erwartet. Kurz nach zehn Uhr war es dann soweit, ein Lastwagen mit beachtlichen Ausmassen kam um die Kurve und die ersehnte Anlage ist an ihrem Ziel angekommen. Jetzt wird die Alte Brauerei ihrem Namen wieder gerecht! Mit dabei sind auch zwei Bilder von dem Flaschenabfüller und dem Verschliesser, welche ebenfalls vor kurzem bei uns eingetroffen sind.
Das Sudhaus hat einen neuen Plattenboden erhalten und ist bereit für die Brauanlage, das Herzstück der Brauerei! Während die Monteure von Nerb an der Verrohrung arbeiten, nutzen wir die Zeit für die neue Gestaltung vom Ladenlokal. Mit kundiger Anleitung vom Malermeister erhalten die Wände und die Decke einen frischen Anstrich.
Der Gärraum hat seinen neuen Anstrich erhalten und der Boden ist verlegt. Auch im Sudhaus tut sich einiges, es ist neu bemalt und die groben Arbeiten sind abgeschlossen. Bereits sind die ersten Geräte aus Deutschland eingetroffen und werden fachkundig montiert. Mit dabei sind auch neue Bilder der Brauanlage aus der Montagehalle bei Nerb in Freising.
Die Mauer im Sudhaus zur Einbringung der Brauanlage ist fertig ausgebrochen und provisorisch abgedeckt. Der Gärraum hat den ersten Teil von seinem neuen Anstrich bereits erhalten und auch die Plättliarbeiten stehen vor dem Abschluss.
Die Firma Nerb hat uns die ersten Bilder von der Brauanlage aus ihrer Werkhalle geschickt. Nach der Montage wird die Anlage zu uns in die Brauerei geliefert und im Sudhaus installiert.
Zu Beginn wird gleich mit schweren Maschinen aufgefahren. Noch während die Mauer und ein Zwischenboden ausgebrochen wird, finden bereits die ersten Malerarbeiten im zweiten Obergeschoss statt. Zu unserer grossen Freude haben wir auch noch das Brauerei Gespenst entdeckt, welches vom geselligen Treiben im Haus wieder erwacht ist!